Reklamlar
Hava Durumu
Yazı Boyutu :
Sebzeli balık Çorbası
18 Haziran 2003, 10:09
- Paylaş :
1 kg. beyaz etli balık (iskorpit, gelincik, dil balığı...)
2 limon
Tuz, karabiber
1 kahve fincanı sıvı yağ
3 adet soğan
2 adet havuç
4 adet domates
2 kerevizin sapı
1/2 kilo patates
1 demet maydanoz
Hazırlanışı
Balıkları iyice temizleyip, kılçıklarını temizledikten sonra, limonsuyu ve zeytinyağında bir süre bekletin. Bir tencereye 1 litre suyla birlikte doğranmış soğanları ve sebzeleri koyup, patatesler yumuşayana kadar pişirin, sonra balık etlerini ilave edip pişirmeye devam edin.
Bu içerik toplam 195 defa okunmuştur.
