Balık Graten Sebzeli
07 Şubat 2012, 15:38 0 Yorum 5

Balık Graten Sebzeli

Balıkları temizleyip yıkayın. Süzüp üzerine tuz ve karabiber serptikten sonra 5-10 dakika marine edin.


MALZEMELER

4 Beyaz Etli Balık
2 Dilim Ekmek
1 Çorba Kaşığı Tereyağı
50 gr Kaşar Rendesi
1 Çay Kaşığı Hardal
2 Havuç
4 Küçük Patates
1 Çarliston Biber
Tuz, Karabiber

HAZIRLANIŞI

Balıkları temizleyip yıkayın. Süzüp üzerine tuz ve karabiber serptikten sonra 5-10 dakika marine edin. Balıkların her iki yüzüne tereyağı sürüp alüminyum folyoya sarın. Orta ısılı fırında 8-10 dakika pişirin.
Ekmek içini ufalayıp alüminyum folyoya serin ve kızgın fırına verip kızartın. Fırından alıp kaşar peyniri ve hardalla karıştırın. Balıkları fırın tepsisine dizin. Hazırladığınız ekmekli karışımı balıkların üzerine yayın. Orta ısılı fırında 8-10 dakika daha pişirin.

Havuç ve patatesleri soyun. Havuç ve biberi uzun şeritler halinde doğrayın. Patatesleri ikiye bölün. Hepsini tuzlu suda 10 dakika kadar haşlayıp süzün. Balıkları fırından çıkarıp servis tabağına alın. Patates, havuç ve biber eşliğinde sıcak olarak servis yapın.
Bu içerik toplam 1820 defa okunmuştur.

Henüz yorum yazılmamış!

Volvo Okyanus Yarışı'nda tekneler en uzun etaba yelken açtı

23 Mart 2015 29

Yelken sporunun en prestijli yarışlarından Volvo Okyanus Yarışı'nın 5. etabına Yeni Zelanda'nın Auckland limanından start verildi

The Bodrum Cup Yelken Yarışları 17 Ekim'de 28. kez yapılacak

15 Ekim 2016 29

Yelken dünyasının en önemli yarışlarından biri olan The Bodrum Cup Yelken Yarışları 17-22 Ekim tarhilerinde 28'inci kez yerli ve yabancı deniz tutkunları ve konuklarıyla ile buluşacak.