Balık Graten Sebzeli
07 Şubat 2012, 15:38 0 Yorum 5

Balık Graten Sebzeli

Balıkları temizleyip yıkayın. Süzüp üzerine tuz ve karabiber serptikten sonra 5-10 dakika marine edin.


MALZEMELER

4 Beyaz Etli Balık
2 Dilim Ekmek
1 Çorba Kaşığı Tereyağı
50 gr Kaşar Rendesi
1 Çay Kaşığı Hardal
2 Havuç
4 Küçük Patates
1 Çarliston Biber
Tuz, Karabiber

HAZIRLANIŞI

Balıkları temizleyip yıkayın. Süzüp üzerine tuz ve karabiber serptikten sonra 5-10 dakika marine edin. Balıkların her iki yüzüne tereyağı sürüp alüminyum folyoya sarın. Orta ısılı fırında 8-10 dakika pişirin.
Ekmek içini ufalayıp alüminyum folyoya serin ve kızgın fırına verip kızartın. Fırından alıp kaşar peyniri ve hardalla karıştırın. Balıkları fırın tepsisine dizin. Hazırladığınız ekmekli karışımı balıkların üzerine yayın. Orta ısılı fırında 8-10 dakika daha pişirin.

Havuç ve patatesleri soyun. Havuç ve biberi uzun şeritler halinde doğrayın. Patatesleri ikiye bölün. Hepsini tuzlu suda 10 dakika kadar haşlayıp süzün. Balıkları fırından çıkarıp servis tabağına alın. Patates, havuç ve biber eşliğinde sıcak olarak servis yapın.
Bu içerik toplam 1681 defa okunmuştur.

Henüz yorum yazılmamış!

BAYK Kış Trofesi

22 Mart 2016 29

BAYK Kış Trofesi 4'üncü ayak yarışları sona erdi.

3 günlük Olympos Regatta yelken yarışı tamamlandı

10 Ekim 2016 29

Moda Deniz Kulübü önünden 30 Eylül Cuma günü saat 18.00'de verilen start ile başlayan ve Moda-Tirilye, Tirilye Koy içi ve Tirilye'den Moda'ya olmak üzere üç etaptan oluşan Olympos Regatta tamamlandı.