Balık Graten Sebzeli
07 Şubat 2012, 15:38 0 Yorum 5

Balık Graten Sebzeli

Balıkları temizleyip yıkayın. Süzüp üzerine tuz ve karabiber serptikten sonra 5-10 dakika marine edin.


MALZEMELER

4 Beyaz Etli Balık
2 Dilim Ekmek
1 Çorba Kaşığı Tereyağı
50 gr Kaşar Rendesi
1 Çay Kaşığı Hardal
2 Havuç
4 Küçük Patates
1 Çarliston Biber
Tuz, Karabiber

HAZIRLANIŞI

Balıkları temizleyip yıkayın. Süzüp üzerine tuz ve karabiber serptikten sonra 5-10 dakika marine edin. Balıkların her iki yüzüne tereyağı sürüp alüminyum folyoya sarın. Orta ısılı fırında 8-10 dakika pişirin.
Ekmek içini ufalayıp alüminyum folyoya serin ve kızgın fırına verip kızartın. Fırından alıp kaşar peyniri ve hardalla karıştırın. Balıkları fırın tepsisine dizin. Hazırladığınız ekmekli karışımı balıkların üzerine yayın. Orta ısılı fırında 8-10 dakika daha pişirin.

Havuç ve patatesleri soyun. Havuç ve biberi uzun şeritler halinde doğrayın. Patatesleri ikiye bölün. Hepsini tuzlu suda 10 dakika kadar haşlayıp süzün. Balıkları fırından çıkarıp servis tabağına alın. Patates, havuç ve biber eşliğinde sıcak olarak servis yapın.
Bu içerik toplam 1902 defa okunmuştur.

Henüz yorum yazılmamış!

Yatçılar Kuşadası'nda Yarışacak

24 Ağustos 2013 29

Setur Marina ile KAYK ve EAYK işbirliğinde düzenlenecek olan KAYK-EAYK KUŞADASI YELKENLİ YAT YARIŞI SETUR KUŞADASI MARİNA KUPASI 26 Ağustos 2013 tarihinde Kuşadası'nda gerçekleştirilecek.

Seyir Fenerleri

20 Şubat 2001 29

Seyir fenerleri