• » Fırtınalar Takvimi
• » Pratik Hava Tahminleri
• » Hava Tahmini Kuralları
• » Marina Tahminleri
• » Deniz Suyu Sıcaklıkları
• » 24 Saatlik Deniz Raporu
• » Poseidon Hava Raporu
• » Detaylı Hava Durumu

• » Balıklar
• » Marmara Denizi Balıkları
• » Ege Denizi Balıkları
• » Akdeniz Balıkları

Patatesleri kabukları ile tuzlu suda haşlayın. Domatesleri yıkayıp incecik dilimleyin. Kabağı yıkayın. Uzunlamasına ikiye bölüp dilimleyin.

22 Mart 2010, 13:33

Malzemeler

800 gr patates
Tuz
1 çorba kaşığı margarin
1 soğan
3 çorba kaşığı sirke
Karabiber
6 çorba kaşığı sıvıyağ
1 limon
4 mezgit fileto
2 yumurta
1 demet dereotu
2 çorba kaşığı un
4 domates
1 kabak

Hazırlanması

* Patatesleri kabukları ile tuzlu suda haşlayın.
* Domatesleri yıkayıp incecik dilimleyin.
* Kabağı yıkayın. Uzunlamasına ikiye bölüp dilimleyin.
* Soğanı soyup doğrayın.
* Sebzeleri karıştırın.
* Sos için sirke, tuz ve karabiberi karıştırın.
* 4 çorba kaşığı yağ ekleyip sebzelerin üzerine dökün.
* Limonu yıkayıp kurulayın. Kabuğundan biraz rendeleyin. Suyunu sıkın.
* Balık filetolarını temizleyin. Karabiber ve limon rendesi ile tatlandırın.
* Yumurtayı çırpın. Dereotunu doğrayıp yumurtaya ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
* Balığı önce una ardından yumurtalı karışıma bulayın.
* Artan yağı tavada kızdırıp balıkları orta ateşte kızartın.
* Margarini eritin. Patateslerin kabuklarını soyup kızartın.
* Balık ve salata ile birlikte servis tabaklarına paylaştırın.

Bu içerik toplam 222 defa okunmuştur.

• E-Posta :
• Şifre :
• Beni Hatırla :
•