Fener Balığı Kavurma
20 Ağustos 2001, 10:10 0

Fener Balığı Kavurma

Malzeme:

(4 Kişilik)
1 kg fener balığı
2 baş soğan
200 gram mantar
3 adet yeşil sivri biber
100 gram tereyağı
2 adet domates
Tuz
Karabiber
Kekik

Yapılışı:

Fener balıklarını balıkçınızdan alırken temizletin şişlik olarak doğratın. Balıkları pişirmeden önce tekrar yıkayın, tuzlayıp karabiberleyin ve 20 dakika kadar dinlendirin.
Tavada tereyağını eritin. Soğanları küçük parçalara bölün. Sivri biberleri de çekirdek yataklarını çıkardıktan sonra boyuna ikiye bölün. Beraberce tereyağına atıp kavurun. Fener balığı ile domatesleri beraber koyup pişirin. Pişmesine yakın kekik ilave edin.
Sıcak servis yapın.
Not:
Balığı dinlendirirken üzerine ince biberiyeleri saplıyabilirsiniz. Güzel bir tad verir.

Henüz yorum yazılmamış!

Internet ve Etik, Net Ahlakı: Netiquette!

26 Ağustos 2003

Net Ahlakı: Netiquette! isimli köşe yazısında belirtilmiş etik ilkelerini aşağıda sizlerle paylaşmak istedik.

İstanbul'da Klasik Yelkenliler Buluşması

10 Eylül 2018

Koç Üniversitesi Denizcilik Forumu (KÜDENFOR) önderliğinde İstanbul Yelken Kulübü, Tuzla Yat Kulübü ve Setur Kalamış Marina işbirliğinde denizcilik tarihimizden bir kesit 22 Eylül Cumartesi günü yeniden canlanacak. Deniz tutkunlarını filikalar ve 12 Kadem Dingi gibi klasik yelkenlilerle buluşturacak randevuya İstanbul'daki 50 yaş üstü tüm klasik tekneler de davet edildi.

ÜYE GİRİŞİ

BANNER

Yelkenci İlan Ver

Yazarlar

Facebook

BANNER

Dalgacı - Günlük Yatılı Turlar ve Özel Organizasyonlar

BANNER

Tutku Sailing Yacht / 0533 164 99 60

BANNER

Limbo Denizcilik - Tekne İnşa ve Tamir Malzemeleri / 0532 296 77 75

BANNER

Atölye Kürün – Ressam, Heykeltraş, Ürün Satışları ve Özel Tasarımlar

BANNER

Dövmeliyim

BANNER

Deniz Eskisi | Deniz Antikacısı | DenizEskisi.com

BANNER

MarinTurk Marina'da kaçırılmayacak fırsatlar

BANNER

Özel İSTANBUL TIP MERKEZİ - 1998'den Bugüne Sağlıkla

BANNER

Yelken Eğitimi Atilla Gökova Sailing

BANNER

Eskiler ve Antikalar

BANNER

Filtre.com.tr Endüstriyel Madde ve Malzeme İmalatı, Ticareti ve Mühendislik Hizmetleri Kartuş Filtre -Karbon Filtre - Torba Filtre üreticisi.

BANNER

StatCounter