Fener Balığı Kavurma
20 Ağustos 2001, 10:10 0

Fener Balığı Kavurma

Malzeme:

(4 Kişilik)
1 kg fener balığı
2 baş soğan
200 gram mantar
3 adet yeşil sivri biber
100 gram tereyağı
2 adet domates
Tuz
Karabiber
Kekik

Yapılışı:

Fener balıklarını balıkçınızdan alırken temizletin şişlik olarak doğratın. Balıkları pişirmeden önce tekrar yıkayın, tuzlayıp karabiberleyin ve 20 dakika kadar dinlendirin.
Tavada tereyağını eritin. Soğanları küçük parçalara bölün. Sivri biberleri de çekirdek yataklarını çıkardıktan sonra boyuna ikiye bölün. Beraberce tereyağına atıp kavurun. Fener balığı ile domatesleri beraber koyup pişirin. Pişmesine yakın kekik ilave edin.
Sıcak servis yapın.
Not:
Balığı dinlendirirken üzerine ince biberiyeleri saplıyabilirsiniz. Güzel bir tad verir.

Henüz yorum yazılmamış!

Balık Graten Sebzeli

07 Şubat 2012

Balıkları temizleyip yıkayın. Süzüp üzerine tuz ve karabiber serptikten sonra 5-10 dakika marine edin.

ÜYE GİRİŞİ

Yazarlar

Facebook

BANNER

Aytaç Gıda

BANNER

Süper Wood Marin

BANNER

Şok Market - Her Hafta Sürpriz Fırsatlar

BANNER

Şok Market - Her Hafta Sürpriz Fırsatlar

BANNER

Profesyonel Gemi Modelciliği

BANNER

Deniz Eskisi | Deniz Antikacısı | DenizEskisi.com

BANNER

Denizaşırı Kışkırtmalar İhanetler ve Tarihi Gerçekler

BANNER

Eskiler ve Antikalar

BANNER

plastmore.com Plastmore - Meant for more

BANNER

Anadolu Feneri - Ali Soysal

BANNER

StatCounter