Dil balığı carpaccio
05 Kasım 2001, 11:14 0

Dil balığı carpaccio

Malzeme

350 gr. fileto dil balığı
50 gr. siyah zeytin
1 çorba kaşığı kepere
Yeşil soğan
Maydanoz
1 limon
1 dl sızma zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı

Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın ve keperelerle birlikte çok ince kıyın. Maydanozu ve yeşil soğanı da ince kıyıp, zeytin ve maydanozla karıştırın, biraz zeytinyağı ilave edin. Kalan zeytinyağını limon suyu ile karıştırın. Fırına girebilecek bir kaba balık dilimlerini dizin, tuzlayın ve hazırladığınız karışımı üzerine dökün. Önceden ısıtılmış fırında bir dakika tutup, soğumadan servis yapın.

Henüz yorum yazılmamış!

Yeni Limanlar Yönetmeliği yürürlüğe girdi

01 Kasım 2012

Limanlar Yönetmeliği değişti. Buna göre İstanbul Boğazı'ndan, hava çekimi 58 metre ve daha fazla olan gemi ve deniz araçlarının geçişi yasaklandı. Yönetmelik bugün itibariyle yürürlüğe girdi

ÜYE GİRİŞİ

Yazarlar

Facebook

BANNER

Profesyonel Gemi Modelciliği

BANNER

Limbo Denizcilik - Tekne İnşa ve Tamir Malzemeleri / 0532 296 77 75

BANNER

Deniz Eskisi | Deniz Antikacısı | DenizEskisi.com

BANNER

Eskiler ve Antikalar

BANNER

plastmore.com Plastmore - Meant for more

BANNER

Babür Hüseyin Özbek'in Güvertede kitabı çıktı. Tüm seçkin kitapçılarda...

BANNER

StatCounter