Dil balığı carpaccio
05 Kasım 2001, 11:14 0

Dil balığı carpaccio

Malzeme

350 gr. fileto dil balığı
50 gr. siyah zeytin
1 çorba kaşığı kepere
Yeşil soğan
Maydanoz
1 limon
1 dl sızma zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı

Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın ve keperelerle birlikte çok ince kıyın. Maydanozu ve yeşil soğanı da ince kıyıp, zeytin ve maydanozla karıştırın, biraz zeytinyağı ilave edin. Kalan zeytinyağını limon suyu ile karıştırın. Fırına girebilecek bir kaba balık dilimlerini dizin, tuzlayın ve hazırladığınız karışımı üzerine dökün. Önceden ısıtılmış fırında bir dakika tutup, soğumadan servis yapın.

Henüz yorum yazılmamış!

Kefken ve Şile'ye AB piyangosu çıktı

24 Temmuz 2012

AB'nin 9 milyon euro bütçe ayırdığı ''Karadeniz özel koruma alanı'' için Türkiye'den de adaylar var, başta Kefken-Şile geliyor.

ÜYE GİRİŞİ

Yazarlar

Facebook

BANNER

Aytaç Gıda

BANNER

Süper Wood Marin

BANNER

Şok Market - Her Hafta Sürpriz Fırsatlar

BANNER

Şok Market - Her Hafta Sürpriz Fırsatlar

BANNER

Profesyonel Gemi Modelciliği

BANNER

Deniz Eskisi | Deniz Antikacısı | DenizEskisi.com

BANNER

Denizaşırı Kışkırtmalar İhanetler ve Tarihi Gerçekler

BANNER

Eskiler ve Antikalar

BANNER

plastmore.com Plastmore - Meant for more

BANNER

Anadolu Feneri - Ali Soysal

BANNER

StatCounter