Ekşili Karides Çorbası
12 Kasım 2001, 12:07 0

Ekşili Karides Çorbası

250 gr. karides
250 gr. balık baş ve kılçığı
2 limon
Pul kırmızı biber, tane karabiber

Balık baş ve kılçıkları tane karabiberle 2.5 bardak suda haşlanır. Posa atılır. Suyuna bir o kadar daha sade su ilave edilir. Karidesler ayıklanır. Etleri uzunlamasına kıyılır.
Kabukları sıvı kızgın yağda pembeleştirilir ve balık suyunda 5 dakika kaynar. Sonra süzülür, kabuklar atılır. Süzülen su ateşe alınır. İlk kaynamada rendelenmiş limon kabukları, kırmızı biber ve karidesler katılarak bir saat pişirilir. Limon dilimleriyle servis yapılır.

Henüz yorum yazılmamış!

Balıkesirli gençler yelken eğitiminde

29 Haziran 2015

Balıkesir'in Burhaniye ilçesinde, gençler, okulların tatil olmasının ardından, Türkiye Yelken Federasyonu Burhaniye Yelken eğitim Tesislerini doldurdu.

Gemi tasarım müracaatı başladı

30 Mart 2013

İstanbul Gemi ve Yat İhracatçıları Birliği'nin (İGYİB) organize ettiği ''Gemi ve Yat Tasarım Yarışması'' için başvurular başladı.

ÜYE GİRİŞİ

BANNER

Marinturk Amatör Denizci Belgeni Al

Yazarlar

Facebook

BANNER

Dalgacı - Günlük Yatılı Turlar ve Özel Organizasyonlar

BANNER

Tutku Sailing Yacht / 0533 164 99 60

BANNER

Limbo Denizcilik - Tekne İnşa ve Tamir Malzemeleri / 0532 296 77 75

BANNER

Deniz Eskisi | Deniz Antikacısı | DenizEskisi.com

BANNER

Yelken Eğitimi Atilla Gökova Sailing

BANNER

Eskiler ve Antikalar

BANNER

plastmore.com Plastmore - Meant for more

BANNER

Babür Hüseyin Özbek'in Güvertede kitabı çıktı. Tüm seçkin kitapçılarda...

BANNER

StatCounter