Hamsi Mücver
19 Kasım 2001, 10:59 0

Hamsi Mücver

(4 Kişilik)

Malzeme:

250 Gr. hamsi
2 adet iri patates
2 adet yumurta
1 tutam dereotu
1 su bardağı un
Sıvı yağ (Zeytinyağı olabilir)
Tuz
Karabiber

Yapılışı:

Hamsileri kafalarını koparıp kılçıklarını çıkararak fileto olarak ayıklayın, yıkayıp durulayın. İkiye ayırıp her iki tarafını tuzlayın ve her filetoyu tekrar ikiye bölün.

Patatesleri soyup ince rendeleyin, sıkıp suyunu çıkarın. Rendelenmiº patatesleri bir kaba alin ve önce yumurtaları ilave edip iyice karıştırın. Sonra sırası ile unu, ince kıyılmış dereotunu, hamsiyi, tuz ve karabiberi ilave edip tekrar karıştırın.

Tavada sıvı yağı iyice kızdırın. Çorba kaşığı ile karışımı yağa dökün ve mümkün olduğu kadar yassılaştırın. Bir yüzü kızardıktan sonra diğer yüzünü çevirerek kızartın. Bu işlemi karışımın tamamı bitene kadar tekrarlayın.

Kızarmış mücverleri kağıt havlu serilmiş servis tabağına alın.

Sıcak servis yapın.

Not:

Daha hafif olmasını istiyorsanız, karışımın tamamını yağlanmış tepsiye döküp 180oC'a ısıtılmış fırında da pişirebilirsiniz.

Henüz yorum yazılmamış!

Alakışla Bükü (Kisle Bükü)

05 Aralık 2010

36 59'8N, 27 39'E koordinatlarında bulunan Alakışla Bükü (Kisle Bükü) oldukça geniş bir koydur. Orak adasına 3 deniz mili uzaktadır. Arkasında bulunan dağ, Koyu kuzeyden ve batıdan gelen rüzgarlara karşı korur.

Ulusal Kadın Yelken Kupası’nı Eker Ekibi İkinci Kez Kazandı

13 Eylül 2018

Türkiye'nin kadınlara özel ilk kupasının üçüncü buluşmasında Eker ekibi geçen yıl olduğu gibi genel sıralamada birinciliğe adını yazdırdı. İkinci gün elverişsiz koşullar yüzünden tek yarış yapılabildi. Bu nedenle mücadelenin son gününde iki karşılaşma planlanmış olmasına rağmen, eksik yarışların telafi edilebilmesi amacıyla fazladan bir yarış yapılması kadın yelkencileri fazlasıyla yordu.

ÜYE GİRİŞİ

BANNER

Yelkenci İlan Ver

Yazarlar

Facebook

BANNER

Dalgacı - Günlük Yatılı Turlar ve Özel Organizasyonlar

BANNER

Tutku Sailing Yacht / 0533 164 99 60

BANNER

Limbo Denizcilik - Tekne İnşa ve Tamir Malzemeleri / 0532 296 77 75

BANNER

Atölye Kürün – Ressam, Heykeltraş, Ürün Satışları ve Özel Tasarımlar

BANNER

Dövmeliyim

BANNER

Deniz Eskisi | Deniz Antikacısı | DenizEskisi.com

BANNER

MarinTurk Marina'da kaçırılmayacak fırsatlar

BANNER

Özel İSTANBUL TIP MERKEZİ - 1998'den Bugüne Sağlıkla

BANNER

Yelken Eğitimi Atilla Gökova Sailing

BANNER

Eskiler ve Antikalar

BANNER

Filtre.com.tr Endüstriyel Madde ve Malzeme İmalatı, Ticareti ve Mühendislik Hizmetleri Kartuş Filtre -Karbon Filtre - Torba Filtre üreticisi.

BANNER

StatCounter