İçli Hamsi
05 Mayıs 2003, 15:42 0

İçli Hamsi

Malzemeler :(4 kişilik)

1 kg hamsi,
4 adet orta boy soğan,
1 demet maydanoz,
1 su bardağı un,
1 su bardağı sıvı yağ,
3 adet yumurta,
Yarım limon suyu,
Tuz, karabiber.

Hazırlanışı :

Hamsilerin kılçıklarını ve kafalarını çıkartıp bol suda yıkayın.Sularını süzerek bekletin. Soğanları incecik doğrayın ve maydanozu kıyın. Yarım limon suyunu, Tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın. Hamsilerden ikisini yatırıp hazırladığınız soğanlı harcın bir kısmını hamsilerin içine koyun ve üçüncü hamsiyi de üzerine kapatıp elinizle sıkıştırın. Önce arkalı önlü una bulayın sonra çırpılmış yumurtaya bulayıp kızgın yağda hamsileri altın sarısı bir renk alana dek arkalı önlü kızartın. Yeşil salata ile servis yapın.

Henüz yorum yazılmamış!

Ege Denizi'nde Bulunan Dalışa Yasak Sahalar

11 Mart 2001

Çanakkale Boğazı çıkışı, Kumkale ile Baba Burnu arası, Edremit Körfezi-Sivrice Burnu ile Kadırga burnu arası, Ayvalık-Maden ve Küçükmaden Adası çevresi...

ISAF'ın düzenlediği şampiyonada Genç Yelkenciler ülkemizin gururu oldu

10 Ocak 2016

Uluslararası Yelken Federasyonu'nun (ISAF) düzenlediği şampiyonada Çeşme Yelken Kulübü'nün iki sporcusu, Dünya 10.'su olarak büyük bir başarıya imza attı.

ÜYE GİRİŞİ

BANNER

Marinturk CNR Yacht Festival Heyecanı 13-18 Ekim'de Marinturk'te!

Yazarlar

Facebook

BANNER

Admiral Denizcilik

BANNER

Süper Wood Marin

BANNER

TurkSail - Türkiye'nin en kapsamlı yelken haberleri.

BANNER

Profesyonel Gemi Modelciliği

BANNER

Deniz Eskisi | Deniz Antikacısı | DenizEskisi.com

BANNER

Eskiler ve Antikalar

BANNER

plastmore.com Plastmore - Meant for more

BANNER

Babür Hüseyin Özbek'in Güvertede kitabı çıktı. Tüm seçkin kitapçılarda...

BANNER

StatCounter