Şaraplı Alabalık
22 Nisan 2008, 10:23 0

Şaraplı Alabalık

Malzeme:

800 gr kadar derisi ve kemiği çıkarılmış alabalık filetosu
4 çay kaşığı buğday unu
2 çorba kaşığı tereyağı yanarsa yağı değiştiriniz
½ çay bardağı beyaz şarap
3 çay kaşığı mis krema
dereotu
tuz, karabiber

Filetolar büyük ise ikiye bölünüz. Tuzlayıp biberleyiniz ve una batırarak tereyağında kızartınız. Kızartma tamam olunca şarap ve kremayı ilave ederek kapalı kapak 5 dakika pişiriniz.
Tereyağı yanar ve rengi kararır ise dökünüz ve yeni yağ kızdırınız. Balıkları servis tabağına alarak ince tülbentte süzülmüş kızartma sosunu üzerine dökünüz. Dereotu ile süsleyiniz.
Haşlanmış patates ile servis edilmesi tavsiye olunur.

Henüz yorum yazılmamış!

Balıkçılar 'vira bismillah' demeye hazırlanıyor

20 Ağustos 2013

1 Eylül'de "vira bismillah" demeye hazırlanan balıkçılar, bereketli bir sezon bekliyor.

Çıldır Gölü'nde ilk kez yelken ve kano yarışları yapıldı

08 Temmuz 2017

Tekne teslim töreni ve iskele açılış törenine Ulaştırma Denizcilik ve Haberleşme Bakanı Ahmet Arslan da katıldı.

ÜYE GİRİŞİ

Yazarlar

Facebook

BANNER

Profesyonel Gemi Modelciliği

BANNER

Deniz Eskisi | Deniz Antikacısı | DenizEskisi.com

BANNER

Eskiler ve Antikalar

BANNER

plastmore.com Plastmore - Meant for more

BANNER

Babür Hüseyin Özbek'in Güvertede kitabı çıktı. Tüm seçkin kitapçılarda...

BANNER

StatCounter