Şaraplı Alabalık
22 Nisan 2008, 10:23 0

Şaraplı Alabalık

Malzeme:

800 gr kadar derisi ve kemiği çıkarılmış alabalık filetosu
4 çay kaşığı buğday unu
2 çorba kaşığı tereyağı yanarsa yağı değiştiriniz
½ çay bardağı beyaz şarap
3 çay kaşığı mis krema
dereotu
tuz, karabiber

Filetolar büyük ise ikiye bölünüz. Tuzlayıp biberleyiniz ve una batırarak tereyağında kızartınız. Kızartma tamam olunca şarap ve kremayı ilave ederek kapalı kapak 5 dakika pişiriniz.
Tereyağı yanar ve rengi kararır ise dökünüz ve yeni yağ kızdırınız. Balıkları servis tabağına alarak ince tülbentte süzülmüş kızartma sosunu üzerine dökünüz. Dereotu ile süsleyiniz.
Haşlanmış patates ile servis edilmesi tavsiye olunur.

Henüz yorum yazılmamış!

Türdef'ten Eğitim Gemisine Destek

28 Nisan 2019

Denizcilik Meslek Liselerinde eğitim gemisinin olması şart.

TYF Türkiye Şampiyonası Optimist ve Laser sınıflarında dereceye girenler belli oldu

08 Nisan 2017

Türkiye Yelken Federasyonu'nun (TYF) 2017 faaliyet programında yer alan TYF Türkiye Şampiyonası'nda Optimist, Laser 4.7 ve Laser Radial sınıflarının şampiyonları Çeşme'de belli oldu.

Türkiye'nin ilk elektrikli teknesi suya iniyor

29 Eylül 2016

Türkiye'nin ilk elektrikli teknesi BOATSHOW EURASIA'DA suya iniyor. Tekne dünyasında oyunun kuralları değişiyor.

StatCounter