HAMSİ OMLETİ
09 Aralık 2009, 08:47 0

HAMSİ OMLETİ

MALZEMELER

500 gr Hamsi balığı
10 sap Maydanoz
250 gr Taze soğan
5 sap Dereotu
2 adet Yumurta
½ çay kaşığı Karabiber
2 adet Havuç
Tuz yeterince
Galeta unu yeterince

YAPILIŞI

Hamsileri ayıklayıp, yıkayıp, suyunu süzdürün. Suyu süzülen hamsilerin kılçıklarını çıkarın. Diğer bir kaba havucu rendeleyin. Soğanları incecik kıyın, maydonuzu, dereotunu kıyıp ilave edin. Sonra hepsinin üzerine yumurtaları kırıp tuz ve karabiberi koyup, güzelce karıştırın. Büyükçe bir teflon tavaya biraz yağ koyup, hamsileri tek tek galeta ununa bulayıp, balıkların başları tavanın ortasına, kuyrukları kenara gelecek şekilde dizin (takriben 20-25 balık olarak). Tavayı ateşe koyup, hazırladığınız harçtan 3 tahta kaşığı döküp, balıkların üzerine yayın, sallayarak altını pembe renkte kızartın. Kapak yardımıyla ters çevirip, üstünü de kızartın. Balık ve iç bitinceye kadar bu işlemi yapın.
Balıklı taraflar üste gelmek suretiyle borcam düz tabağa alıp, limon suyunu gezdirip servis yapın.

Henüz yorum yazılmamış!

Boat Show 2013 bugün başlıyor

15 Şubat 2013

CNR Expo'da gerçekleşecek olan ikinci en büyük tekne ve yat fuarı Avrasya Boat Show bugün ziyaretçilerine kapılarını açıyor.

Harita Üzerinde Dip Ve Kıyı Özelliklerinin Gösterilmesi

12 Mart 2001

Bir haritaya bakıldığında kıyı veya bölgenin genel Sekli yanında birçok kısaltma ve semboller göze çarpar. İşte haritanın okunması demek bu işaretlerin ve kısaltmaların ne anlama geldiğinin anlaSılıp yorumlanması demektir. Bunlardan bazıları aşağıda verilmiştir.

ÜYE GİRİŞİ

Yazarlar

Facebook

BANNER

Aytaç Gıda

BANNER

Aytaç Gıda

BANNER

Şok Market - Her Hafta Sürpriz Fırsatlar

BANNER

Şok Market - Her Hafta Sürpriz Fırsatlar

BANNER

ŞDL Zincir Sanayi

BANNER

Profesyonel Gemi Modelciliği

BANNER

Deniz Eskisi | Deniz Antikacısı | DenizEskisi.com

BANNER

Denizaşırı Kışkırtmalar İhanetler ve Tarihi Gerçekler

BANNER

Eskiler ve Antikalar

BANNER

plastmore.com Plastmore - Meant for more

BANNER

Anadolu Feneri - Ali Soysal

BANNER

StatCounter