Balık Florentin
15 Mart 2010, 16:43 0

Balık Florentin

Ispanakları yıkayıp hafifçe haşlayın ve suyunu süzün. Tuz, karabiber, hindistancevizi, eritilmiş yağ ve krema katıp karıştırın. Bu karışımı, dibi düz ve ateşe dayanıklı cam bir kaba yayın.

Malzemeler

500 gr taze ıspanak
2 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı tereyağı
Sosu için:1 yemek kaşığı tereyağı, 1,5 yemek kaşığı un, 1 bardak süt, 100 gr kaşar peyniri, 1 yumurta sarısı,Tuz
3 yemek kaşığı taze süt kremi
Tuz-karabiber
Bir fiske hindistancevizi
3 orta boy domates
4 taze soğan
400 gr file balık

Yapılışı

1. Ispanakları yıkayıp hafifçe haşlayın ve suyunu süzün. Tuz, karabiber, hindistancevizi, eritilmiş yağ ve krema katıp karıştırın. Bu karışımı, dibi düz ve ateşe dayanıklı cam bir kaba yayın.
Üzerine kabuğu soyulmuş, çekirdekleri çıkarılarak doğranmış domatesleri ve soğanları serpiştirin.

2. Balıkları limon ve tuzla ovuşturup ıspanağın içine yerleştirin, üzerini folyoyla kapatın. 200 derece sıcaklıkla bir fırının orta gözüne yerleştirip 15 dakika pişirin.

3. Balıkların üzerini hazırladığınız beşamel sosla kapatıp kaşarpeyniri serperek üstü açık olarak 10 dakika daha fırında bırakın.

Henüz yorum yazılmamış!

Kadın Kaptan Atlantik Okyanusu'nu Tek Başına Geçmeyi Hedefliyor

10 Mart 2018

İzmirli avukat Güneş Özensoy, Atlantik Okyanusu'nu tek başına geçmeyi hedefleyen bir Türk kadın kaptan... Adliye koridorlarında hukuk mücadelesi verdiği sırada kapıldığı bir hayalin peşinden koşmaya ve denizci olmaya karar veren Güneş Özensoy, eşi Hakan Özensoy ile birlikte kendi atölyelerinde inşa ettikleri ve adını verdiği ''Güneş'' adlı tekneleri ile hayalini gerçeğe dönüştürdü.

Paris Uluslararası Yat Fuarı’da görülmeye değer 5 tekne

06 Aralık 2015

Paris Uluslararası Yat Fuarı’da görülmeye değer 5 tekne2015 Salon Nautique de Paris Uluslararası Yat Fuarı, aralık ayında ziyaretçilerine kapılarını açıyor.

Antrenör Temel Eğitim Programı Başvuruları Başladı.

13 Ocak 2022

Antrenörlerin gelişimine katkı sağlamak ve çalışmalarına bilimin ışığı altında rehberlik etmek amacıyla hazırlanarak yürürlüğe giren Antrenör Eğitimi Yönetmeliğine göre Antrenör Eğitim Sistemi Temel (Teorik) ve Uygulama Eğitimi olarak 2 aşamadan oluşmaktadır.

StatCounter