Enginarlı Levrek
19 Nisan 2010, 12:40 0

Enginarlı Levrek

Levreği temizletip, fırında pişirecek şekilde hazırlatın. Uzunca bir folyoyu kenarları ortada birleşek şekilde katlayın.

Malzemeler

1 büyük deniz levreği
2 enginar, dilimlenmiş
2 orta boy beyaz soğan, ince ince piyazlık doğranmış
5-10 kiraz domates, ikiye bölünmüş
Dörtte bir su bardağı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Bir taze biberiye dalı veya bir tutam kurutulmuş biberiye

Hazırlanışı

Levreği temizletip, fırında pişirecek şekilde hazırlatın.
Uzunca bir folyoyu kenarları ortada birleşek şekilde katlayın.
Yağlı fırın kağıdını da aynı şekilde katlayıp folyonun üzerine koyun (folyo ve kağıdın uzunluğu yaklaşık olarak balığınızın üç katı olsun, böylece balığı üzerine koyup kapattığınızda tamamen kapanabilsin).
Fırını 230 C'ye (450 F) getirin. Enginarları, soğanları, domatesleri ve zeytinyağını harmanlayın. Tuz ve karabiber ekleyin. Balığın dışına tuz ve karabiber serperek folyonun üzerindeki yağlı kağıdın ortasına yerleştirin.
Balığın içine de tuz, karabiber ve biberiye serpin.
Harmanladığınız sebzeleri balığın üzerine yayın. Folyo ve kağıdı bir arada balığın üzerine katlayın.
Açık kalan kenarları içe doğru kıvırın.
Fırın tepsisine yerleştirip 1 saat 10 dakika pişirin.
5 dakika oda sıcaklığında bekletip servis yapın.

Henüz yorum yazılmamış!

Federasyon Kupası 420-470 sona erdi

02 Haziran 2016

Türkiye Yelken Federasyonu faaliyet programında bulunan Federasyon Kupası Yarışları 22-28 Mayıs 2016 tarihlerinde Bodrum Bitez'de yapıldı.

Yarıyıl Kupası 420-470 Yarışları yapıldı

11 Şubat 2016

Türkiye Yelken Federasyonu tarafından, Bodrum Belediyesi'nin destekleriyle Bodrum Bitez'de düzenlenen 420 ve 470 sınıfları Yarıyıl Kupası'nda ödüller sahiplerini buldu.

ÜYE GİRİŞİ

BANNER

Yelkenci İlan Ver

Yazarlar

Facebook

BANNER

Dalgacı - Günlük Yatılı Turlar ve Özel Organizasyonlar

BANNER

Tutku Sailing Yacht / 0533 164 99 60

BANNER

Limbo Denizcilik - Tekne İnşa ve Tamir Malzemeleri / 0532 296 77 75

BANNER

Atölye Kürün – Ressam, Heykeltraş, Ürün Satışları ve Özel Tasarımlar

BANNER

Dövmeliyim

BANNER

Deniz Eskisi | Deniz Antikacısı | DenizEskisi.com

BANNER

MarinTurk Marina'da kaçırılmayacak fırsatlar

BANNER

Özel İSTANBUL TIP MERKEZİ - 1998'den Bugüne Sağlıkla

BANNER

Yelken Eğitimi Atilla Gökova Sailing

BANNER

Eskiler ve Antikalar

BANNER

Filtre.com.tr Endüstriyel Madde ve Malzeme İmalatı, Ticareti ve Mühendislik Hizmetleri Kartuş Filtre -Karbon Filtre - Torba Filtre üreticisi.

BANNER

plastmore.com Plastmore - Meant for more

BANNER

StatCounter