PAELLA
05 Eylül 2004, 11:27 0

PAELLA

MALZEME:

• 1 kilo pirinç
• 400 gr karides
• 300 gram kalamar
• 300 gram iç midye
• 500 gr fener veya tavuk balığı
• 300 gram mürekkep balığı
• 3-4 diş sarımsak
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı safran
• Kırmızı toz biber
• Tuz

YAPILIŞI :

İçerisinde zeytinyağı bulunan tencereye doğranmış soğanlar ve sarımsaklar sote edilir. Ardından karidesler kalamarlar ve filetoları atıp pişmesi beklenir. Piştikten sonra pirinç ilave edilir. Arada sırada karıştırılarak pişmesi beklenir. Tatlandırma aşamasında bir miktar tuz eklenir. Daha önceden sıcak suyun içinde eritilen safran eklenir. Az miktar karıştırıldıktan sonra tencerenin kapağını kapatarak ağır ateşte dinlenmesi beklenir. Sıcak servis edilir.

Henüz yorum yazılmamış!

Osmanlı Donanması

05 Nisan 2001

Osmanlı denizciliğinin temelinde, Anadolu Selçuklu Devleti, Aydınogulları ve Karesi Beyliği gibi komşu devlet ve beyliklerin teknik ve tesirleri bulunmaktadir.

Saint Tropez'nin Yelkenli Perileri

10 Ekim 2016

Saint Tropez'nin Yelkenlileri Yarışı yaz mevsiminin son önemli etkinliklerinden biri. Cote d'Azur'ün bu dillere destan köyü, 9 gün boyunca dünyanın dört bir yanından gelen yelkenlilere ev sahipliği yapıyor.

ÜYE GİRİŞİ

Yazarlar

Facebook

BANNER

Aytaç Gıda

BANNER

Süper Wood Marin

BANNER

Şok Market - Her Hafta Sürpriz Fırsatlar

BANNER

Şok Market - Her Hafta Sürpriz Fırsatlar

BANNER

Profesyonel Gemi Modelciliği

BANNER

Deniz Eskisi | Deniz Antikacısı | DenizEskisi.com

BANNER

Denizaşırı Kışkırtmalar İhanetler ve Tarihi Gerçekler

BANNER

Eskiler ve Antikalar

BANNER

plastmore.com Plastmore - Meant for more

BANNER

Anadolu Feneri - Ali Soysal

BANNER

StatCounter