PAELLA
05 Eylül 2004, 11:27 0

PAELLA

MALZEME:

• 1 kilo pirinç
• 400 gr karides
• 300 gram kalamar
• 300 gram iç midye
• 500 gr fener veya tavuk balığı
• 300 gram mürekkep balığı
• 3-4 diş sarımsak
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı safran
• Kırmızı toz biber
• Tuz

YAPILIŞI :

İçerisinde zeytinyağı bulunan tencereye doğranmış soğanlar ve sarımsaklar sote edilir. Ardından karidesler kalamarlar ve filetoları atıp pişmesi beklenir. Piştikten sonra pirinç ilave edilir. Arada sırada karıştırılarak pişmesi beklenir. Tatlandırma aşamasında bir miktar tuz eklenir. Daha önceden sıcak suyun içinde eritilen safran eklenir. Az miktar karıştırıldıktan sonra tencerenin kapağını kapatarak ağır ateşte dinlenmesi beklenir. Sıcak servis edilir.

Henüz yorum yazılmamış!

MISIR UNLU MEZGİT FİLETOSU

19 Ocak 2010

Kızartmak İçin Un Yumurta Riviera zeytinyağı

Yelken gezisi faciayla bitiyordu

24 Ocak 2015

İznik Gölü'nde yelkenle açılan 3 kişi, dalgaların etkisi ile boğulma tehlikesi geçirdi. Şahıslardan biri vatandaşlar tarafından kurtarılırken, 2'si kendi imkanlarıyla gölden çıktı.

3 günlük Olympos Regatta yelken yarışı tamamlandı

10 Ekim 2016

Moda Deniz Kulübü önünden 30 Eylül Cuma günü saat 18.00'de verilen start ile başlayan ve Moda-Tirilye, Tirilye Koy içi ve Tirilye'den Moda'ya olmak üzere üç etaptan oluşan Olympos Regatta tamamlandı.

ÜYE GİRİŞİ

BANNER

Marinturk Amatör Denizci Belgeni Al

Yazarlar

Facebook

BANNER

Dalgacı - Günlük Yatılı Turlar ve Özel Organizasyonlar

BANNER

Tutku Sailing Yacht / 0533 164 99 60

BANNER

Limbo Denizcilik - Tekne İnşa ve Tamir Malzemeleri / 0532 296 77 75

BANNER

Deniz Eskisi | Deniz Antikacısı | DenizEskisi.com

BANNER

Yelken Eğitimi Atilla Gökova Sailing

BANNER

Eskiler ve Antikalar

BANNER

plastmore.com Plastmore - Meant for more

BANNER

Babür Hüseyin Özbek'in Güvertede kitabı çıktı. Tüm seçkin kitapçılarda...

BANNER

StatCounter