Nefis Yemek Tarifleri Islak Kek
Çay saatiniz yaklaştığı zaman telaşe kapılıyorsanız o zaman kolay bir şekilde hazırlanan ıslak kek için kimse hayır demeyecektir. Tam bir lezzet durağı olmasından dolayı kekler arasında vazgeçilmezlerinizde ilk sıraya gelebilir. 9 kişiye rahatlıkla yetecek ıslak kek tarifi 10 dakika hazırlanarak 20 dakikada pişirilmektedir. Evinizde rahatlıkla hazırlayabilirsiniz. Az zamanda büyük lezzetlerin hazırlanacağı bir iş başarmaktan yanaysanız, sizlerin adına önemli bir hedef haline gelecektir. Yumuşak dokusundan dolayı ağızda bıraktığı o hassaslık tam bir kıvamda olduğunu göstermektedir.
Islak Kek Tarifi Malzemeler
l
2 adet yumurta
l
Yarım su bardağı ayçiçek yağı
l
1 su bardağı toz şeker
l
2 yemek kaşığı kakao
l
1 su bardağı süt
l
Yarım paket kabartma tozu
l
1 su bardağı un
l
1 paket vanilya
Islak Kek Hazırlanışı
l
Derin bir kap içerisine yumurtalarımızı kırarak üzerine toz şekerimizi ilave ediyoruz. Mikser ile köpük halini alana kadar karıştırmayı sürdürüyoruz.
l
Sonrasında 1 bardak sütün yarısını, sıvı yağ ile kakaoyu ilave ettikten sonra tekrar karıştırmaya başlıyoruz. Hazır olan karışımdan yarım su bardağı kadar bir kenara ayırıyoruz.
l
Karışımın diğer kalan kısmına kabartma un, vanilya ve kabartma tozunu ilave ettikten sonra 2 dakika mikser ile çırpıyoruz.
l
Fırın kabının dip kısmını yağlayarak hazır olan kep hamurunu içerisine boşaltıyoruz. 180 derecede önceden ısıtılan fırın içerisinde 20 dakika kadar kontrol edecek şekilde pişiriyoruz.
l
Kek fırında pişirilmesinden sonra çıkartarak dilimliyoruz. Kenarda bekleyen kakaolu karışımı süt ile birleştirerek karıştırıyoruz. Kek sıcak haldeyken üzerinde bu karışımı tüm kek ıslanmasına dikkat edecek şekilde gezdiriyoruz.
l
Üzerine ilave eden karışımı kek tamamen çekerek soğuyuncaya dek bekliyoruz. Daha sonrasında üzerini Hindistan ceviziyle süsleme yaparak servis edecek hale getiriyoruz.
